主料:
土豆，
300克，
红辣椒，
10克
辅料:
油，
5ml，
盐，
3克，
陈醋，
3ml，
蒜，
5克，
香菜，
10克酸辣土豆丝的做法步骤
1.准备好新鲜土豆
2.切好的土豆丝块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；
3.捞出，沥干水待用；
4.热锅倒油，放红辣椒、蒜末爆香；
5.放土豆丝大火翻炒；
6.土豆丝八成熟，放酱油、陈醋继续翻炒；
7.放盐、香菜炒均即可；
小窍门&温馨提示
1.切好的土豆丝块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；
2.土豆丝要切细丝；
3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 土豆
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